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Artikel-Schlagworte: „Weihnachtsbraten“

Bald ist es wieder so weit, Weihnachten nähert sich in großen Schritten. Und wie jedes Jahr beschleicht uns wieder der bedrückende Gedanke an die Waage und den nächsten Sommer. Damit sich Ihre Waage nicht überhebt, können Sie die Last der Leckerein mit kleinen Tipps vermindern.

Die allzu verlocken Plätzchenkreationen werden leichter, wenn sie nicht in Schokolade getaucht, sondern nur leicht damit verziert werden. Auch lässt sich die in den Rezepten angegebene Menge Zucker problemlos um 20 bis 50 Gramm reduzieren. Stellen Sie sich eine kleine Auswahl Ihrer liebsten Plätzchen zusammen. Oftmals verleitet eine zu große Zusammenstellung zum Naschen. Allzu schnell gibt man der Versuchung nach, sich durch das ganze Sortiment zu knabbern.

Beim Rührkuchen kann fast die Hälfte der benötigten Fettigkeit durch saure Sahne, Creme fraîche oder Schmand ausgetauscht werden. Dadurch erschließen sich neue geschmackliche Variationen und der Energiegehalt sinkt beachtlich. Am besten beschränken Sie sich auf ein Stück Kuchen oder Torte. Bevorzugen Sie Früchte, dann sollten Sie möglichst auf frische Ware zurückgreifen. Ist das nicht möglich, kann auf tiefgekühlte oder ungesüßte Konserven zurück gegriffen werden. Reduzieren Sie die Verwendung von eingelegten, gesüßten und kandierten Produkten.

Aber nicht nur die süßen Versuchungen ziehen uns in ihren Bann. Unser heiß geliebter Gänsebraten wird schnell zu unserem schlechten Gewissen. Diesen können Sie abspecken, indem Sie das ausgetretene Fett abnehmen. Wer auf die leider sehr fettreiche Haut nicht verzichten will, piekst diese mehrfach beim Braten ein, dadurch minimiert sich die unter der Haut befindliche Speckschicht und der Braten wird schön knusprig. Genießen Sie dazu eine größere Portion Gemüsebeilage, vielleicht nur einen Kloß und wenig Soße. Diese wird am leichtesten mit püriertem Schmorgemüse abgebunden, so reduzieren Sie den Einsatz von Mehl, Stärke oder Sahne.

Werden die verschiedenen Leckereien in Maßen und nicht in Massen genossen, befinden Sie sich immer auf der schlankeren Seite.

Jedes Jahr an Weihnachten und in der Zeit davor besinnen sich die meisten Menschen der vielen Traditionen. Manche dieser Traditionen werden über mehrere Generationen weitergegeben und beibehalten. Andere kommen neu in einer Familie hinzu. Dazu zählt auch das jährliche Weihnachtsessen. Für viele Familien kommt da jedes Jahr nur ein ganz  bestimmtes Menü in Frage. Ob es sich dabei um eine Weihnachtsgans oder -ente handelt oder ob es ein ganz anderer Festtagsbraten ist, spielt dabei gar nicht so eine bedeutende Rolle.

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Jedes Jahr im Herbst geht sie los, die große Fragerei, was man zu Weinachten unternehmen kann, welchen Weihnachtsbraten man auf den Tisch bringen und wo man die Weihnachtsgeschenke für seine Lieben günstig bekommen kann. Da ist es doch eine schöne Sache, wenn man von den Ideen profitieren könnte, die andere schon hatten und das Rad nicht neu erfinden müsste. Deshalb geben wir Ihnen immer mal wieder gute Tipps zum Thema Weihnachten und hoffen, dass Sie unsere Mühen damit belohnen, dass Sie hier im Blog ein wenig von dem berichten, was für Sie Weihnachten zu einem besonderen Erlebnis hat werden lassen und über welche Weihnachtsgeschenke Sie sich am meisten gefreut haben. 

Nutzen Sie auch die Wunschzettelfunktion, um Ihren Kindern die Wartezeit auf Weihnachten ein wenig zu verkürzen. Wir verspechen, dass der Weihnachtsmann auf jeden Kontakt eine liebe E-Mail zurückschicken wird.  Keine Angst, er wird Ihren Kindern nicht versprechen, dass sie alle Weihnachstgeschenke bekommen, die sie sich wünschen, sondern er wird den Kids mitteilen, dass er er sich darum bemüht.

Noch eins möchten wir Ihnen gern mit auf den Weg geben: Weihnachten ist das Fest der Familie und wir sollten auch an diejenigen denken, für die wir im Laufe des Jahres kaum Zeit hatten. Sie sollten uns wenigstens einen lieben Weihnachtsgruß wert sein. Auch daran haben wir gedacht und extra dafür Vorlagen für diesen Weihnachtsgruß mit eingebaut.

Wir wünschen allen Menschen eine schöne Adventszeit und ein geruhsames Weihnachtsfest!